うさこのWoW①(Wine Of the Week)

今週のうさこワイン🐰

カリフォルニアのシャルドネ

PANAMERA

故川島なお美さんの披露宴で振る舞われたというワインです🍷

口当たりがまろやかで、熟した洋梨の風味と溶かしたバターの様な香りが心満たしてくれます。

料理あわせるなら、お魚だとバターソテー、お肉ならフリットなどなど、こってりしたものときっとあう！

合わせるものが何もなくても冬の寒い夜、これだけ開けてチビチビ飲みたい。1人で飲んで、頑張った自分を許してあげる。みたいなワイン（どんなの？？）

ワイン初心者の私のような人にぴったりな、お手頃な価格帯だし、エチケットも可愛いくてプレゼントにもオススメ！

✏️

¥3000程度

●生産者　　ストーリー・リッジ・ヴィニャーズ
●パナメラワインは、カリフォルニアのセントラル・ヴァレーとセントラル・コーストアペラシオンからの厳選されたブドウ畑から造られる。

●醸造　100%ステンレススティールタンクで発酵。
●熟成　6 - 8週間 フレンチオーク樽80%とアメリカンオーク樽20%で熟成を行い、ベイキングスパイス、バニラ、シナモン、トーストなどの スパイスの複雑さを加え、また素晴らしい組成とタンニンをワインに与える。

🐻はカリフォルニアのシンボル。

CAでは、白黒合わせてシャルドネが生産量一位ですね。どこでも上手に育つシャルドネさん。